O final de semana chegou e que tal aprendermos uma receita simples e deliciosa das arábias.
Pois bem, confesso que não sou aquele tipo de pessoa que sabe cozinhar de tudo, mas sou curiosa quando o assunto é cozinha e de vez em quando gosto de pegar receitas simples na internet e fazer em casa.
Sempre quis aprender alguma receita árabe, mas infelizmente não estava conseguindo encontrar uma receita simples , então, certo dia encontrei a receita de um arroz sírio super prático e resolvi pôr a mão na massa.
Fiz a receita, aprovei e resolvi compartilhar com vocês. Vamos lá para os ingredientes!
ARROZ SÍRIO
2 xícaras (de chá) de arroz cru
2 ninhos de macarrão cabelo de anjo
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água quente
PREPARO
1° Quebre os ninhos de macarrão cabelo de anjo e reserve;
2°Coloque o macarrão já quebradinho juntamente com o óleo e leve ao fogo mexendo sempre, deixe-o dourar e tenha bastante atenção para não queimar.
3° Após concluir o 2° passo acrescente o alho para fritar juntamente com o macarrão;
4° Acrescente o arroz já lavado e refogue um pouco com os outros ingredientes que já estão na panela.
5° Por último acrescente a água, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar, o arroz sírio estará pronto quando a água secar.
Sirva quente, é uma delícia!
Sahtein! ( Bom apetite!)
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